超絶簡単！絶対喜ばれる「本命チョコ手作り」レシピ４選

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今年もバレンタインの季節がやってきましたね。

『大好きなあの人、特別で大事な人に気持ちを伝えるために作ったチョコを渡したい』

…と意気込んだもののこんな悩み抱えていませんか？

• バレンタインチョコ何作ろう…？
• 簡単に作れるレシピ無いかな。
• 手作りがいいんだけど、腕に自信が無い…

今回は、誰でも簡単に本命の人が100%喜んでくれるバレンタインチョコレシピを紹介します！

【おすすめ】手作りチョコレシピ４選

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オーブンを使わないとろーりフォンダンショコラ

個人的にお菓子作りの面倒くさいところって工程が多くて細かい！

でもこのレシピはボウルに材料を混ぜ合わせてレンジで温めるだけでとても簡単です。

意外とオーブン持っていなかったり、

予熱の工程が面倒くさかったりするのでオーブンを使わないのも良いですよね。

材料詳細

材料	必要量	参考価格
無塩バター	40g	\450　(雪印北海道バター 食塩不使用 200g)
ホットケーキミックス	150g	\200 (トップバリュ 200g×3袋)
牛乳	200ml	\111 (明治 おいしい牛乳 200ml)
ココアパウダー	25g	\200 (トップバリュ 40g)
チョコレート	50~80g	\110 (明治 ミルクチョコレート 50g)
粉砂糖	適量	\110 (DAISO)
(無ければ)マフィンの型	7個分	\110 (DAISO 紙紙 マフィンケーキカップ 10枚入り)

レシピ詳細

1. ホットケーキミックスとココアパウダーを泡だて器で混ぜる。
2. 耐熱容器に無塩バターと牛乳を入れ、600wのレンジで1分加熱する。
3. 1で混ぜた粉を2の耐熱容器に入れ、粉気が無くなるまで泡だて器で混ぜる。
4. マフィンのカップに作った生地を二分目まで入れる。
5. マフィンのカップに割った板チョコを3～4枚を入れる。
6. マフィンのカップに作った生地を七分目まで入れる。
7. マフィンのカップを軽く落として空気を抜く。
8. 耐熱皿に乗せ、600wで50秒加熱する。
9. 乾燥しないようにラップに包んで冷ます。
10. 4～8の工程を作るマフィンの数分繰り返す。
11. 最後に粉砂糖を塗して完成！
    ※食べる直前に600ｗ20秒レンチンすると中のチョコとろれて美味しいです。

【保存方法&日持ち目安】冷蔵保存で2～3日

動画内でのコメント

簡単すぎるチョコクランチ

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材料が「ほぼチョコとコーンフレーク」のみで、圧倒的に安さと

「溶かして→混ぜて→固める」という工程の単純さは腕に自信が無くても問題ないですね。

チョコの味の種類を変えたり、色々な形の型で固めたり、

ホワイトチョコに食紅等でカラフルなアレンジを加えるのも一つの手です。

材料詳細

材料	必要量	参考価格
コーンフレーク	182g	\188 (トップバリュ 200g)
ガーナブラック	50g	\129 (1枚 50g)
ガーナホワイト	90g	\129 (1枚 45g)
ガーナピンク	45g	\162 (1枚 45g)
抹茶パウダー	3g	\110 (DAISO 8g)

レシピ詳細

1. コーンフレークを結構細かめに砕く。
2. ガーナブラック(50g)を溶かす。
3. コーンフレーク(チョコと同じグラム数)を混ぜる。
4. クッキングシートを上に乗せた平らなお皿等を用意しておく。
5. サラダ油で予めに塗った大さじスプーンに3を入れ形を作り、4に乗せる。
   ※剥がす時にチョコがくっつきにくく、綺麗な形で取り出せるようになります。
6. ガーナホワイトを溶かす。
7. 3～5の工程を繰り返す。
8. ガーナホワイトを溶かし、抹茶パウダーを混ぜる。
9. コーンフレーク(42g)を混ぜる。
10. 4～5の工程を繰り返す。
11. ガーナピンクを溶かす。
12. 3～5を工程を繰り返す。
13. 冷蔵庫で冷やして固まったら完成！

【保存方法&日持ち目安】冷蔵保存で5～7日程

動画内でのコメント

抹茶の生チョコ

工程が簡単すぎるのにこの高級感な見栄え

実はこれ学生時代に参考に作った事があるんですが、本当に簡単でした。

しかも抹茶ということもあり、くどくないほど良い甘さで口溶けが良く美味しかったです。

材料詳細

材料	必要量	参考価格
ホワイトチョコレート	300g	\719 (200g)※プライム配送で送料無料 製菓用チョコ(Amazon)
生クリーム	150g	\410 (タカナシ特選北海道純生クリーム35 200ml) ※脂肪分35～45％
抹茶パウダー	10g	\110 (DAISO 8g)

レシピ詳細

1. ホワイトチョコを刻んで準備しておく。
2. 振るった抹茶パウダーに生クリームを少しずつ加えて混ぜる。
3. 2を湯煎にかけて温め、刻んでおいたホワイトチョコを加える。
   ※溶けるまで温めておく
4. 型に流し入れ、冷蔵庫で4時間以上冷やす。
5. 生チョコがしっかりと固まったら包丁で切る。
6. 粉砂糖や抹茶パウダーを振りかけ飾ざって完成！

■ホワイトチョコについて

(概要欄より)
　油脂分がカカオバター100％のチョコをおすすめします。
　原材料に植物油脂が含まれているものは温められたり加熱されると分離する可能性があります。

※以下はレシピ主公認ではないため自己責任でお願いします。
　私は、過去作成時は市販のホワイトチョコを代用しましたが、問題ありませんでした。

(コメントより)

市販のホワイトチョコを使う方へ！

概要欄にある通り、市販のホワイトチョコはクーベルチュールチョコに比べ

植物油脂がかなり入っていますので、チョコが溶けるギリギリの低い温度で湯煎しても

分離してしまいます(∩´﹏`∩)

・クーベルチュールチョコを買いに行っている時間がもうない！
・作り直してる時間がもうない！

そんな方！まだ諦めないでください！
荒療法ですがまだ持ち直せます！

①分離したチョコの油部分を捨てる(完全に取り切れなくても良い)
②メレンゲを作るようにボウルを氷水に付けながら、

　納豆を高速で混ぜるようにこれでもかとグルグル混ぜる

これで治りました！
問題なく固まり、程よい硬さに。

動画内でのコメント

材料2つだけのチョコレートケーキ

今まで紹介した利点(材料少ない/オーブン使わない/工程が簡単)が詰まっているレシピです。

しかもなんと、ケーキ型として牛乳パックを使っているので、終わったら捨てるだけで済みます。

お菓子作りの面倒くさいところ「片付け」の解消されるの嬉しいポイントです！

材料詳細

材料	必要量	参考価格
チョコレート	3枚	\129 (ガーナ 1枚)
卵	3個	\130 (スーパー 卵6個入)

レシピ詳細

1. 牛乳パックで型を予め作成しておく。(詳細は動画の2:07を参照)
2. チョコレートを2枚、手で細かく割って耐熱容器に入れておく。
3. 500wのレンジで1分～1分半で温め、軽く混ぜ溶かす。
4. 卵黄のみをボウルに入れ、チョコと混ぜ合わせる。
5. 別のボウルを用意し、卵白でメレンゲを立てる。
6. 3のボウルに4で作ったメレンゲを1/3ずつ入れ混ぜる。
   ※1回目は泡は潰れても良いのでしっかり混ぜること
   　2回目は泡があまり潰れないようにさっくり混ぜること
   　3回目は泡を潰さないように手早くさっくり全体的に混ぜること
7. 型に生地を流し入れます。
8. 鉄板に濡らした付近を入れ、
   その上に型を乗せて鉄板ごと落として空気を抜きます。
9. トースターで160℃(無ければ750w)で20～30分様子見ながら焼く。
10. 粗熱が取れたら、1日冷蔵庫で冷やす。
11. チョコレート1枚を細かく砕き、500wで1分～1分半で溶かす。
12. お湯(80℃)を20～30cc(大さじ2～3)を11に入れ混ぜる。
13. 10で冷やしたチョコレートケーキを型かた外し、端っこを切り形を整える。
14. 12で溶かしたチョコをチョコレートケーキにかけて全体的にコーティングする。
15. チョコが固めれば完成！

動画内でのコメント

まとめ

紹介したレシピはいかがでしたか？

どのレシピは美味しくて簡単なので本命の好みに合わせるといいかもしれないですね！

ただ、一番大事なのは相手のことを想いながら一生懸命に作ろうとしている過程です。

この記事にたどり着いた時点で、きっと皆さんの渡す本命も間違いなく喜んでくれると思いますよ。

良い思い出や結果になるバレンタインデーになりますように。